Tłusty Czwartek A Odchudzanie – Przepis Na Zdrowe Pączki

To możesz się zastanawiać czy możesz sobie pozwolić na pączka w Tłusty Czwartek. W końcu mówi się, że pączek zawiera dużo kalorii. Oczywiście jest to prawda, średni pączek to 300 – 500 kcal zależy z czego jest zrobiony. Z drugiej strony to jest jedyny dzień w roku, w którym ludzie zamiast opłatka dzielą się pączkami nawzajem.

Osobiście uważam, że to kwestia wyboru, ale zarazem umiejętności kontrolowania się. Jeśli masz ciągotki do słodyczy i jak tylko posmakujesz to lecisz z całym opakowaniem – masz problem. Ale jeśli umiesz się powstrzymać i wydzielasz sobie porcję w tym wypadku pączka – jestem za.

Pamiętaj, że pączki w przeważającej większości składają się z tłuszczów i węglowodanów prostych tj. lukier, cukier puder, marmolada i wszelkie słodkie dodatki. W tłusty czwartek niemal każdy sklep ma w ofercie pączki z masowej produkcji. Cukiernie również produkują pączki szczególnie w tłusty czwartek. Minus pączków z „drugiej” ręki jest taki, że nie wiesz dokładnie z czego zostały zrobione i jakie mają dodatki w sobie. Ciężko jest oszacować kaloryczność takiego pączka.

Ale nic się nie martw, mam dla Ciebie przepis na „zdrowe” pączki. Oczywiście spożywane z rozwagą 🙂 Masz gwarancje składu takich pączków, dzięki czemu będziesz znał kaloryczność. Wówczas spokojnie wrzucisz to do swojego bilansu dziennego kalorii i spisz spokojnie.

Jak wiesz, pączki to nie jest produkt na którym powinieneś opierać swój jadłospis na co dzień. Ale od czasu do czasu, np. w tłusty czwartek możesz nagrodzić swoje kubki smakowe bez żadnego uszczerbku w Twojej redukcji masy ciała.

Składniki:

200 g – Jaja kurze całe

24 g – Wiórki kokosowe

40 g – Czekolada gorzka

70 g – Miód pszczeli

80 ml – Olej kokosowy

100 g – Mąka kokosowa

4 g – Soda oczyszczona

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni z funkcją pieczenia góra-dół. W misce wymieszaj dokładnie mąkę kokosową z sodą oczyszczoną. Olej kokosowy rozpuść w kąpieli wodnej. Po ostudzeniu przełóż razem z miodem w malakserze i miksować do uzyskania jasnej i puszystej masy. Nie przerywając miksowania dodaj po jednym jajku. Na koniec wsyp zawartość miski z suchymi składnikami. Uzyskaną masę przełóż do foremek na około 1/2 wysokości. Piecz 12-15 minut. Po upieczeniu pączki wystudź na kratce i posyp czekoladą i wiórkami.

SMACZNEGO!